Receta de Ensalada de papa estilo New York

Completa, deliciosa y fácil receta de ensalada de papa estilo New York. Perfecta para hacer con antelación y tomar como acompañamiento o primer plato.

Receta de ensalada de papa estilo new york

Ingredientes para la receta de ensalada de papa estilo new york

  • 1 1/5 kg. papas cocidas
  • Vinagre de vino blanco
  • 1/2 cucharada mostaza en polvo
  • 3/4 taza mayonesa
  • 1/2 taza crema
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada paprika
  • 1 pimienta verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tallos de apio
  • 4 huevos cocidos
  • Perejil
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de papa estilo new york?

1

Para hacer esta ensalada de papa estilo New York, primero hay que lavar bien las papas y a continuación, las cortamos en cuartos y las ponemos en una cacerola con agua fría.

2

Agregar sal y poner a cocer durante 40 minutos aproximadamente o hasta que estén suaves.

3

Retirar las papas del fuego y cortamos la cocción con agua fría.

4

Cortar las papas por la mitad y las pasamos al bowl donde presentaremos nuestra ensalada de papa estilo New York.

5

Aparte, en otro recipiente ponemos el vinagre, el polvo de mostaza, el paprika, la crema ácida, la mayonesa, un poco de azúcar y cilantro.

6

Batimos perfectamente los ingredientes y rectificar el sazón.

7

Ahora, cortamos los pimientos y el apio en cubos y lo agregamos a las papas.

8

Vaciamos el aderezo encima de nuestra ensalada de papa estilo New York y lo integramos todo con la pala.

9

Servir en el plato decorando con rebanadas de huevo cocido y cilantro picado.

Foto orientativa: Cocinemos Juntos

Receta de ensalada de papa estilo new york enviada por recetascomidas


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