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VerdurasLa ensalada de papaya y queso feta es una explosión de sabores y de texturas distintas.
Receta de Ensalada de papaya y queso feta
- 10 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
La ensalada de papaya y queso feta es una explosión de sabores y de texturas distintas.
Lo primero que vamos a hacer para preparar la ensalada de papaya y queso feta es cocer el huevo, así que colocamos al fuego un cazo con agua y cuando esté hirviendo añadimos dentro el huevo. Dejamos cocinar, de forma exacta, nueve minutos y medio. Retiramos, refrescamos y pelamos.
En una ensaladera, añadimos los berros. Pelamos la papaya y la cortamos en dados para agregarla junto a los berros.
Añadimos el queso feta también troceado y mezclamos todo.
Sobre la ensalada de papaya y queso feta incorporamos el huevo cortado en dados generosos.
El siguiente y último paso de nuestra rica y fresca ensalada de papaya y queso feta es aliñarla agregando una pizca de sal, pimienta negra molida, vinagre balsámico y aceite de oliva. Siempre en ese orden.
Foto orientativa: Fugzu
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