Receta de Ensalada de patata (Egipto)

Desde Egipto una receta que sorprenderá a todos por ser rápida, sencilla y sobretodo muy sabrosa.

Receta de ensalada de patata (egipto)

Ingredientes para la receta de ensalada de patata (egipto)

  • 4 patatas
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramillete de perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cayena
  • Aceite de oliva
  • 1/4 de taza de vinagre

¿Cómo hacer la receta de ensalada de patata (egipto)?

1

Ponemos a hervir las patatas sin pelar con un pelín de sal (unos 15minutos). Pasado este tiempo las sacamos del fuego, las dejamos enfriar, las pelamos, y las cortamos en trozos pequeños. Reservamos.

2

En el mortero machacamos el ajo, la cayena, la pimienta, junto con un pelín de sal, y se lo vertemos a las patatas. Le añadimos 1/4 de taza de vinagre y lo removemos todo junto muy bien (con cuidado de no estropear las patatas), le añadimos un chorreón de aceite de oliva y le poco espolvoreamos por encima un poco de perejil picado, y listo.

3

** Foto orientativa enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a facebook.

Consejos del autor para hacer Ensalada de patata (Egipto):

1

Todo un clásico de la cocina egipcia, que llenará nuestra mesa de sabor y contrastes.

Receta de ensalada de patata (egipto) enviada por recetascomidas


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