Recetas de Cocina Árabe

La cocina árabe es exótica y tradicional al mismo tiempo; exótica al usar en sus preparaciones muchos ingredientes de uso poco frecuentes en la elaboración de otras gastronomías, y tradicional por contar con elaboraciones de platos dulces y salados conocidos y reconocidos en el resto del mundo desde hace mucho tiempo.

En la comida árabe no todo son recetas de cuscús y recetas de falafel; los famosos tajine, el hummus de garbanzos, los kibbeh o kepes, el pollo con ciruelas, o los muchos y deliciosos dulces árabes, son apreciados en todo el mundo.

Por eso estamos seguros de que vas a disfrutar con esta selección de recetas árabes con algunos de los platos típicos de la comida marroquí, de la comida libanesa, de la egipcia, etc.

Abre tu mente a recetas de hummus variadas, a recetas de arroz árabe con multitud de preparaciones, a gran variedad de platos de cordero tan comunes en la comida típica árabe, a platos únicos de la cocina marroquí que llenarán tu mesa y tu casa de aromas dignos de aquellos países y que fuera de ellos sólo podrías disfrutar en los mejores restaurantes árabes.

Enciende los fogones y comienza a disfrutar de la mejor gastronomía árabe con este listado de recetas de comida árabe que te hemos preparado, y déjate seducir.

  • Kepes árabes

    Receta de Kepes árabes

    Conocido como kibbeh, kepis, quepis, o kubbeh, esta receta es una mezcla deliciosa de carne con bulghur, rellena de cordero, cebolla y piñones.

  • Berenjenas mozárabes

    Receta de Berenjenas mozárabes

    Las berenjenas mozárabes, con su rebozado mullidito, frititas al punto y con un rociado de miel, es una de las delicias de la gastronomía andaluza.

  • Cordero árabe

    Receta de Cordero árabe

    Un delicioso cordero árabe con un impresionante aroma a canela y pimienta negra molida, con zanahoria y puerro. ¡Exquisita combinación de sabor y aroma!

  • Pan árabe

    Receta de Pan árabe

    Aquí tenéis una receta fácil y sencilla, para elaborar nuestro propio pan árabe y disfrutar de exquisitas pitas rellenas o acompañar nuestras comidas.

  • Tacos árabes

    Receta de Tacos árabes

    Los tacos árabes son una forma distinta de comer los típicos tacos, con una carne bien aderezada de hierbas aromáticas que les dan un sabor perfecto.

  • Arroz árabe

    Receta de Arroz árabe

    El arroz árabe es un plato perfecto e ideal para los días en los que tengamos visita en casa, y es que es un plato completo, sabroso y sencillo.

  • Rape mozárabe

    Receta de Rape mozárabe

    Esta receta esconde una sencilla receta de pescado con zanahoria, cebolla y pasas, que nos hará quedar bien con el mínimo esfuerzo en la cocina.

  • Pasteles árabes

    Receta de Pasteles árabes

    Para deleitarte con la gastronomía internacional, unos deliciosos pasteles de almendras, nueces, hojaldre, miel y un toque de agua de azahar.

  • Empanadas árabes

    Receta de Empanadas árabes

    Exquisitas empanadillas con masa casera con relleno de carne de ternera, tomate, cebolla y aroma de limón. Pruébalas y seguro que repites.

  • Albóndigas árabes

    Receta de Albóndigas árabes

    Sabrosísimas albóndigas de carne con una espectacular mezcla de especias.

  • Durum

    Receta de Durum

    Haz estas sencillas tortitas de harina o pan plano turco y disfruta de los clásicos durum sin salir de casa. Además, se cocinan en tan solo ¡en 20 segundos!

  • Durum de pollo con salsa de yogur

    Receta de Durum de pollo con salsa de yogur

    Ricas tiras de pollo salteadas con especias y acompañadas con lechuga, col lombarda, cebolla y salsa de yogur. Un bocado turco rápido, sencillo y sabroso.

  • Tagine marroquí

    Receta de Tagine marroquí

    Un plato sabroso, fácil de preparar, y que resulta de lo más exótico. Este tagine marroquí es la elección ideal para cuando quieras sorprender a tus amigos.

  • Tabule oriental

    Receta de Tabule oriental

    Una estupenda comida de verano, ideal para quienes disfrutan con la cocina árabe: taboulé o tabule oriental con hierbas aromáticas.

  • Sopa de habas marroquí

    Receta de Sopa de habas marroquí

    Con su elaboración muy sencilla y con su sabor exquisito, la sopa de habas marroquí se convertirá, a buen seguro, en uno de tus platos de cuchara favoritos.

  • Falso hummus con judías blancas

    Receta de Falso hummus con judías blancas

    Rico y cremoso, este falso hummus elaborado con judías blancas no tendrá que envidiar nada a la tradicional crema árabe de garbanzos.

  • Salchichas de pollo a la libanesa

    Receta de Salchichas de pollo a la libanesa

    Las salchichas de pollo a la libanesa es una receta diferente a la de todos los días, por lo que es perfecta como aperitivo para una cena entre los amigos.

  • Ensalada marroquí

    Receta de Ensalada marroquí

    Pon un toque de alegría en tu mesa, con esta colorida y vistosa ensalada marroquí, que además, es deliciosa y refrescante como pocas. ¡Seguro que te encanta!

  • Tabbouleh clásico

    Receta de Tabbouleh clásico

    Una de las delicias de la comida árabe, al estilo más clásico, el tabbouleh casero está delicioso y es fácil de preparar.

  • Pollo en salsa con couscous

    Receta de Pollo en salsa con couscous

    Asombrosa y exquisita receta de pollo en salsa con couscous. Un plato con toques árabes lleno de sabor.

  • Tajine de cordero con dátiles

    Receta de Tajine de cordero con dátiles

    Magnífico tajine de cordero con dátiles, aromatizado con canela y especias. Una delicia para el paladar y una comida con toques árabes y orientales.

  • Albóndigas de cordero con yogur

    Receta de Albóndigas de cordero con yogur

    Albóndigas de cordero con yogurt, aromatizadas con salvia y refrescadas con pepino. Reminiscencias de la cocina árabe y sabores a lo Mil y Una Noches.

  • Cous cous de pollo con verduras, pasas y pistachos

    Receta de Cous cous de pollo con verduras, pasas y pistachos

    El couscous es uno de los platos más antológicos de la cocina árabe. Vamos con una preparación de clásico couscous con pollo y frutos secos.

  • Albondiquetas de hierbabuena

    Receta de Albondiquetas de hierbabuena

    Disfruta de la genial mezcla de texturas y sabores con aroma árabe de estas recomendables albondiquetas de hierbabuena con ensalada templada de cuscús.

  • Cordero con yogur al estilo libanés

    Receta de Cordero con yogur al estilo libanés

    Déjate sorprender con este plato de carne de cordero con salsa de yogur al horno. Un resultado cremoso y lleno de sabor ¡que tienes que probar!

  • Tabulé de bulgur

    Receta de Tabulé de bulgur

    Sorprende a tus invitados con este tabbouleh o tabulé de bulgur. Una fácil y refrescante ensalada árabe vegetariana con bulgur, cebolleta, pepino y tomate.

  • Pan de pita casero

    Receta de Pan de pita casero

    Realiza en tu propia casa tu pan de pita casero. Unas tortitas de origen árabe ideales para hacer los clásicos shawarma, kebab o acompañar con hummus.

  • Baklava

    Receta de Baklava

    La baklava es un postre tradicional de origen árabe que con su rico sabor a miel, gustará a los paladares más exigentes. ¿A qué esperas para probarlo?