Receta de Albóndigas árabes

Sabrosísimas albóndigas de carne con una espectacular mezcla de especias.

Receta de albóndigas árabes

Ingredientes para la receta de albóndigas árabes

  • 1/2 kg de carne de ternera
  • Salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano c/n
  • 1 pizca jengibre en polvo
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 puñado pasas
  • 1 huevo para ligar la carne
  • 1 diente ajo picadito

¿Cómo hacer la receta de albóndigas árabes?

1

Lo primero es recalcar que la cantidad de especias a utilizar debe ser al gusto de cada uno. Mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especias (en la proporción deseada al gusto de cada uno), el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albóndigas. Dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate.

Receta de albóndigas árabes enviada por recetascomidas