Recetas de Cocina Árabe

  • Tahini

    Receta de Tahini

    El tahini es una crema exótica hecha con semillas de sésamo tostadas como ingrediente principal, muy usada en muchas recetas de la cocina árabe.

  • Fattoush

    Receta de Fattoush

    El fattoush es una ensalada que nos llega desde los países árabes, cuyo ingrediente principal es pan de pita frito... ¡hay que probarla!

  • Cuscús de cordero al estilo mozárabe

    Receta de Cuscús de cordero al estilo mozárabe

    Has probado muchas recetas de cuscús, pero pocas tienen el toque exótico del cuscús de cordero al estilo mozárabe. ¡Esta receta no decepciona!

  • Sarma

    Receta de Sarma

    Los sarma son unos ricos rollos de arroz, carne picada de ternera y piñones envueltos en hoja de parra cocida. Una original receta de origen árabe.

  • Kebab de cordero

    Receta de Kebab de cordero

    Impresionante kebab de cordero casero, con un sabor auténtico y especiado que, con pan de pita, es lo más parecido a un riquísimo bocadillo al estilo turco.

  • Pastela

    Receta de Pastela

    La Pastela es uno de los ejemplos más ricos de la fusión de la cocina árabe y la andalusí: Pollo, almendras, jengibre, canela, azúcar glas... ¡Deliciosa!

  • Dulces marroquíes

    Receta de Dulces marroquíes

    Ricos y crujientes dulces marroquíes de frutos secos con miel o azúcar, perfectos para tomar con té o café. Pequeños bocados de sabor intenso.

  • Ghriba de nueces árabe

    Receta de Ghriba de nueces árabe

    Si te gusta probar comida internacional, no debes dejar de preparar estos dulces árabes.

  • Fakkas

    Receta de Fakkas

    Rico postre árabe hecho con almendras, pasas y un buen toque de agua de azahar para que el sabor sea perfecto.

  • Ensalada de patata (Egipto)

    Receta de Ensalada de patata (Egipto)

    Desde Egipto una receta que sorprenderá a todos por ser rápida, sencilla y sobretodo muy sabrosa.

  • Pan frattau

    Receta de Pan frattau

    Un rico pan árabe o de pita acompañado con queso, huevos escalfados y salsa de tomate.

  • Jarera (Marruecos)

    Receta de Jarera (Marruecos)

    Un rico, sabroso y completo plato de carne de cordero en una salsa con verduras y un aliño moruno con diferentes especias. Plato típico del Magreb. Tiene casi de todo.

  • Gulash - Hojaldre con frutos secos

    Receta de Gulash - Hojaldre con frutos secos

    El gulash es un postre típico egipcio de hojaldre relleno de frutos secos, aunque admite muchos otros rellenos, por lo que no tienes excusa para hacerlo.