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- Receta de ensalada de queso fresco y anchoas
Una completa ensalada de queso y anchoas que además de ser muy fresca, está buenísima.
Pelamos y cortamos muy finamente el pepino y hacemos con él un fondo en la fuente donde vayamos a servir la ensalada. Cortamos la lechuga más o menos fina y la disponemos encima del pepino, cortamos la cebolleta en juliana y la añadimos rodeando la ensalada, cortamos el tomate y el queso fresco en 8 partes y rodeamos con ello también la ensalada. Sobre cada trozo de queso fresco le añadimos una anchoa, centramos una lata de atún, colocamos una rodaja de tomate y una anchoa encima y listo.
Aliñamos con aceite de oliva, vinagre, sal y le espolvoreamos orégano por encima.
** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a Facebook.
Deliciosa ensalada llena de sabores y mucho color, gracias a la lechuga, el tomate, el maíz, las anchoas, la cebolla, el queso y los palitos de cangrejo.
Riquísima ensalada de queso con tomate, pimiento, maíz dulce, cebolla y aguacate. Un refrescante plato, que aderezaremos con aceite y zumo de limón.
Sencilla aunque exquisita ensalada con tomate, queso fresco y lechuga, aderezada con aceite de oliva y orégano.
Una fresca, fácil y rápida ensalada de piquillos, ventresca y anchoas, una cena completa y muy sana que te dejará un fenomenal sabor de boca.