Receta de Ensalada de salchichas

La ensalada de salchichas es un clásico de la gastronomía alemana, aunque aquí la entonamos mucho más con el aceite de oliva.

Receta de ensalada de salchichas

Ingredientes para la receta de ensalada de salchichas

  • 60 gr. de salchicha de jamón
  • 60 gr. de salchicha ahumada
  • 60 gr. de salchicha de cerdo
  • 1 pepinillo agridulce
  • 1 cebolla
  • Perejil picado
  • 1 hilito de aceite de oliva
  • 1 hilito de vinagre
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de salchichas?

1

Lo primero que vamos a hacer para que nos quede una rica ensalada de salchichas es cortar todas las salchichas en bastoncitos o en rodajas, eso va en cuestión de gustos.

2

A continuación vamos a pelar la cebolla y la cortaremos en rodajas muy finas. Ahora le toca el turno al pepinillo agridulce, que trocearemos en cubitos pequeños.

3

Ponemos todos estos ingredientes de la ensalada de salchichas en un bol y rociamos con un poco de perejil fresco picado. Salpimentamos al gusto, rociamos con un poco de vinagre y aceite y removemos bien, hasta que todos los ingredientes queden completamente mezclados.

4

Guardamos la ensalada de salchichas en el frigorífico hasta que llegue el momento de servirla.

Foto orientativa: califrayray

Receta de ensalada de salchichas enviada por recetascomidas


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