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VerdurasLa ensalada de salchichas es un clásico de la gastronomía alemana, aunque aquí la entonamos mucho más con el aceite de oliva.
Receta de Ensalada de salchichas
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
La ensalada de salchichas es un clásico de la gastronomía alemana, aunque aquí la entonamos mucho más con el aceite de oliva.
Lo primero que vamos a hacer para que nos quede una rica ensalada de salchichas es cortar todas las salchichas en bastoncitos o en rodajas, eso va en cuestión de gustos.
A continuación vamos a pelar la cebolla y la cortaremos en rodajas muy finas. Ahora le toca el turno al pepinillo agridulce, que trocearemos en cubitos pequeños.
Ponemos todos estos ingredientes de la ensalada de salchichas en un bol y rociamos con un poco de perejil fresco picado. Salpimentamos al gusto, rociamos con un poco de vinagre y aceite y removemos bien, hasta que todos los ingredientes queden completamente mezclados.
Guardamos la ensalada de salchichas en el frigorífico hasta que llegue el momento de servirla.
Foto orientativa: califrayray
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