Receta de Salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz

¿Cómo hacer la receta de salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz?

Lo primero que vamos a hacer para preparar las salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz es colocar al fuego una olla con 600 ml. de agua y un puñadito de sal.

Cuando el agua esté hirviendo, agregamos el arroz y añadimos un poco de aceite de oliva. Dejamos que el arroz se cocine el tiempo que nos indique el fabricante.

Una vez se cueza el arroz, lo escurrimos y lo refrescamos. Colocamos en una ensaladera. Añadimos sobre el arroz el maíz dulce escurrido y los guisantes cocidos.

Troceamos el tomate y lo agregamos sobre los otros ingredientes. Añadimos sal, pimienta negra molida y un chorrito de aceite de oliva. Colocamos esto en el fondo de una fuente.

Por otro lado, salteamos las salchichas frescas en una sartén con aceite de oliva y dejamos que se pongan dorada y se cocinen a la perfección.

Presentamos las salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz añadiendo un buen chorro de aceite de oliva por encima para realzar todos los sabores.

Foto orientativa: Alt10trader