Aprovechando que la salchichas frescas gustan a los niños, vamos hoy a añadirles un poco de pimiento y cebolla... es posible que así prueben estas verduras.
Vamos a preparar unas salchichas frescas en tan solo un momento. Comenzaremos picando la cebolla en juliana, y partiendo también el pimiento en tiras (previamente lo habremos lavado y limpiado de semillas).
Ahora echamos un chorro generoso de aceite en una sartén y la ponemos al fuego. Cuando esté caliente sofreímos la cebolla y el pimiento con un poquito de sal. Cuando empiecen a reblandecer incorporamos las salchichas frescas. Dejamos hacer la carne por un lado hasta que cambie ligeramente de color, y después le damos la vuelta.
Cuando la carne esté lista, vertemos el vino blanco. Subimos el fuego al máximo y esperamos a que rompa a hervir. Esperamos 3 minutos, bajamos el fuego, y mantenemos la cocción durante otros 7 minutos.
En este momento, ya podremos servir las salchichas frescas.
Foto orientativa: jeffreyww
Con esta receta de salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz tenemos tanto plato principal como guarnición. ¡Y todo muy delicioso!
Con una salsa casera muy rica y especiada, la salchicha fresca de pollo es una de las recetas que más gustan en mi casa.
Listas en un momento, sin complicaciones y con un resultado rico, rico. Puedes hacerlas con las salchichas que más te gusten. El secreto está en la salsa.
Un plato rápido de hacer y de lo más completito, compuesto por salchichas cocidas con vino blanco y arroz. Gustará a tanto a niños, como a mayores.
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