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- Receta de ensalada de salchichas
La ensalada de salchichas es un clásico de la gastronomía alemana, aunque aquí la entonamos mucho más con el aceite de oliva.
Lo primero que vamos a hacer para que nos quede una rica ensalada de salchichas es cortar todas las salchichas en bastoncitos o en rodajas, eso va en cuestión de gustos.
A continuación vamos a pelar la cebolla y la cortaremos en rodajas muy finas. Ahora le toca el turno al pepinillo agridulce, que trocearemos en cubitos pequeños.
Ponemos todos estos ingredientes de la ensalada de salchichas en un bol y rociamos con un poco de perejil fresco picado. Salpimentamos al gusto, rociamos con un poco de vinagre y aceite y removemos bien, hasta que todos los ingredientes queden completamente mezclados.
Guardamos la ensalada de salchichas en el frigorífico hasta que llegue el momento de servirla.
Foto orientativa: califrayray
Para los amantes de las patatas y las salchichas frankfurt, esta ensalada con mayonesa, mostaza, cebolla rallada y pepinillos en vinagre, queda ideal.
Cogollos de lechuga con atún, acompañados de tomate, salchichas, morcillas, jamón serrano, chorizo y queso. Un plato único para comer o cenar.
Ensalada de patatas cocidas y salchichas con pepinillos, mayonesa y un toque de mostaza.
Con esta receta de salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz tenemos tanto plato principal como guarnición. ¡Y todo muy delicioso!