Receta de Ensalada de sandía

Original, sencilla y refrescante receta de ensalada de sandía, preparada también con rúcula y aguacate, a la que daremos un sensacional toque picante.

Receta de ensalada de sandía

Ingredientes para la receta de ensalada de sandía

  • 400 gr. de rúcula
  • 2 tajadas de sandía
  • 1 aguacate
  • Zumo de limón
  • Cayena en polvo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de sandía?

1

Hacer esta ensalada de sandía no tienen ningún misterio, por lo que la haremos en un momento y sin ninguna complicación.

2

Comenzamos nuestra ensalada de sandía, lavando bien la rúcula. Después, quitaremos la corteza a la sandía, y las pipas que pueda tener. A continuación, la troceamos y la echamos en una ensaladera, junto con las hojas de rúcula. Pelamos ahora el aguacate, le quitamos la semilla, lo troceamos en cubos, y lo incorporamos también a la ensaladera.

3

Ahora echamos un chorro generoso de zumo de limón, otro chorro de aceite, sal, pimienta a gustos, y la cayena en polvo. Removemos bien, probamos y rectificamos de alguno de estos últimos ingredientes, si fuera necesario.

4

Introducimos la ensalada de sandía y aguacate en el frigorífico y dejamos que se enfríe. Lista.

Foto orientativa: NatalieMaynor

Receta de ensalada de sandía enviada por recetascomidas


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