Receta de Ensalada de tomate a la mexicana

La ensalada de tomate a la mexicana es perfecta para traer los sabores de otra parte del mundo a nuestra cocina o nuestro comedor y disfrutar del gran sabor.

Receta de ensalada de tomate a la mexicana

Ingredientes para la receta de ensalada de tomate a la mexicana

  • 600 gr. de tomates pelados sin pepitas
  • 1 cebolla
  • 400 gr. de frijoles
  • Para el aliño:
  • 1 guindilla verde sin semillas
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diete de ajo picado
  • 4 cucharadas de zumo de lima
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de ensalada de tomate a la mexicana?

1

Para preparar la ensalada de tomate a la mexicana lo primero que debemos hacer es poner el tomate cortado y la cebolla separada en aros dentro de un molde grande. Incorporamos también los frijoles.

2

En cuanto al aliño, lo que tendremos que hacer será mezcla la guinduilla junto con el cilantro, el aceite, el ajo y el zumo en una salsera, lo salpimentamos al gusto, tanto la salsa como la ensalada.

3

Aliñaremos nuestra ensalada de tomate a la mexicana y la mezclaremos bien. Ya la tenemos lista para servir y disfrutar de esta rica ensalada nutritiva, económica y apetecible en todas las épocas del año.

Foto orientativa: jeffreyw

Receta de ensalada de tomate a la mexicana enviada por recetascomidas


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