Receta de Ensalada fría de atún

¿Cómo hacer la receta de ensalada fría de atún?

Para hacer esta riquísima y fresquita ensalada fría de atún, basta con lavar muy bien todas las verduras. Déjalas que escurran el agua sobrante.

A continuación, corta en cuadrados el tomate. La cebolleta la puedes cortar en rodajas o en trozos más pequeño, eso a gusto de cada uno. El pimiento verde córtalo en trozos pequeños.

En una fuente ve colocando el tomate, la cebolleta y el pimiento cortados. Ahora corta el queso fresco en cuadraditos pequeños al igual que la pechuga de pollo. Añádelos a la ensalada.

Lava las aceitunas y échalas también. Abre la lata de atún, escurre el agua que tiene y desmenúzalo echándolo en la ensalada.

Añade sal, vinagre de manzana y aceite de oliva al gusto. Remueve muy bien para que se mezclen todos los ingredientes.

Métela en el frigorífico al menos una hora antes de servirla y disfruta de una riquísima ensalada fría de atún.

Foto orientativa: Javier Aroche