- Inicio
- Recetas de ensaladas
- Receta de ensalada welford
Muy sana y nutritiva ensalada de nueces, apio, manzanas y mayonesa o yogur.
Preparamos el apio para ensalada cortándolo en trocitos pequeños, los echamos en una fuente y le añadimos las nueces, la manzana troceada, frotada con limón para que no se ponga oscura y la mayonesa. Revolvemos hasta que se mezcle bien y la ponemos en el frigorífico 1 hora antes de servir.
Que aproveche.
Canónigos o lechuga, escarola o berros, pescado ahumado, uvas o manzana asada, vinagre balsámico o de Jerez... Opciones muchas, resultado único.
Elegante ensalada formada con brotes tiernos, bacon crujiente, escamas de parmesano, almendras, huevos mollet y una vinagreta distinta con vinagre de higos.
Esta ensalada blanca es una especie de ensaladilla rusa con pollo, patata, zanahoria y huevo cocido, todo ello aderezado con una salsa de yogur y mayonesa.
Una ensalada de Navidad con huevo cocido, piña en almibar, surimi, mayonesa, un toque de sal y pimienta y un hilo de aceite de oliva. Un entrante genial.