Receta de Ensaladilla con repollo

¿Cómo hacer la receta de ensaladilla con repollo?

Vamos a preparar esta ensaladilla con repollo, de la siguiente forma. Primero pondremos, por un lado a cocer, en agua y sal, las patatas (peladas y troceadas), y por el otro, el repollo cortado finamente en juliana, también en agua y sal. Las patatas se cocerán en unos 15 ó 20 minutos, y el repollo en unos 10 minutos. Cuando esté listo, lo escurrimos todo bien.

Mientras se cuecen, avanzaremos en esta receta de ensaladilla con repollo, cortando la cebolla y el pimiento en juliana, y rallando la zanahoria.

Ahora, cogemos una fuente e incorporamos los ingredientes, es decir, la patata picada, el repollo, la cebolla, el atún escurrido, y la zanahoria. A continuación, agregaremos una cantidad generosa de mayonesa, y removemos bien.

Introducimos la ensaladilla con repollo en el frigorífico, y la servimos cuando esté bien fresquita.

Foto orientativa: jeffreyww