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VerdurasLa típica y riquísima ensaladilla rusa, enriquecida en sabor y propiedades gracias a unas cuantas verduritas.
Receta de Ensaladilla rusa con verduras
- 40 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Patatas
La típica y riquísima ensaladilla rusa, enriquecida en sabor y propiedades gracias a unas cuantas verduritas.
Cocemos las patatas, los huevos y la zanahoria. Lo troceamos todo en daditos pequeños y lo dejamos enfriar en un bol.
A continuación, en el mismo bol, echamos el atún, los guisantes, los pimientos troceados, el maíz, el pepinillo, las aceitunas y aliñamos con aceite y sal.
Mezclamos bien todos los ingredientes, y procedemos a cubrirlos con una ligera capa de mayonesa. Y estará lista para decorar con los espárragos y los demás ingredientes a nuestro gusto.
Para darle más sabor se pueden echar judías verdes y/o aceitunas rellenas de anchoas.
Una rica ensaladilla rusa enriquecida con cebolla, que además podemos decorar con mayonesa, pimientos morrones y aceitunas.
Uno de los grandes clásicos de la cocina española. La ensaladilla rusa con mayonesa y bonito es un plato sencillo y muy rico, lleno de sabor y color.
Una ensaladilla rusa con mayonesa casera, sobre unos panecillos tostados y decorada con ramitas de eneldo, es un aperitivo ideal para celebraciones.
Ensaladilla rusa con atún, huevo cocido, zanahoria, pepinillos, anchoas, etc
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