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VerdurasEs una receta súper sencilla y rápida para cualquier ocasión, que encantará a todos los amantes de la carne.
Receta de Entrecot de ternera con salsa de yogur
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Es una receta súper sencilla y rápida para cualquier ocasión, que encantará a todos los amantes de la carne.
Se salpimienta la carne y se deja reposar media hora.
Mientras, en un cuenco, se disponen los dos yogures, se añade el ajo picado y el eneldo y se mezcla bien todo.
En una sartén o plancha, se echa una cucharada de aceite (luego, al freír el tercer filete se añade la segunda si lo requiere), y se fríen al punto que desean.
Se dispone cada entrecot sobre un plato individual y se riega con la salsa de yogur.
4.- Esta receta se publicó originalmente en el blog de Cristelicious.
Mantequilla, cebolla, aceite, perejil, pimienta y sal... es todo lo que necesitas para para preparar este sabroso entrecot.
Con esta receta de entrecot de ternera dorado conseguimos una carne realmente jugosa y un sabor muy especial. Pocos ingredientes, resultado excelente.
Para llevar una dieta sana y equilibrada, también hay que incluir carne en nuestro recetario habitual, como este tierno filete de ternera a la parrilla.
El entrecot de ternera a la plancha puede ser un capricho de dioses si lo haces con mimo. Un buen plato para una comida exquisita.
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