Receta de Entrecot de ternera dorado

Con esta receta de entrecot de ternera dorado conseguimos una carne realmente jugosa y un sabor muy especial. Pocos ingredientes, resultado excelente.

Ingredientes para la receta de Entrecot de ternera dorado

  • 1 entrecot de ternera
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo

¿Cómo hacer la receta de entrecot de ternera dorado?

1

Empezamos a cocinar este entrecot de ternera dorado poniendo al fuego una sartén grande y añadiendo dentro dos cucharadas de aceite de oliva.

2

A continuación, añadimos dentro el diente de ajo fileteado muy fino. Cuando el ajo esté dorado, lo retiramos de la sartén y lo reservamos.

3

El siguiente paso es añadir un poco más de aceite de oliva dentro de la sartén y agregar la cebolla cortada en juliana muy fina con una pizca de sal.

4

Pochamos la cebolla hasta que esté transparente y, entonces, añadimos el entrecot de ternera.

5

Salpimentamos el entrecot de ternera dorado al gusto y cocinamos hasta que consigamos el punto que queramos. Lo servimos con el ajo dorado a un lado.

Foto orientativa: Pelican

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