Entremes de gambas, pomelo, mayonesa, ketchut, un vasito de coñaz y una pizca de pimienta. Un rico plato para sorprender a tus invitados.
Descongelar, lavar y escurrir las gambas. Cortar los pomelos por la mitad, vaciarlos con un cuchillo curvado y cortar la pulpa a daditos. Verter en un tazón la mayonesa, el ketchup, la mostaza, el coñac y la pimienta al gusto.
Mezclarlo todo bien y añadir la pulpa de los pomelos cortada a daditos y las gambas. Remover delicadamente hasta que el compuesto quede bien mezclado. Rellenar la cavidad de los pomelos con el preparado y meterlos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Arbolitos de coliflor cocida, aderezada con mayonesa y acompañada con huevo cocido y tomate natural. Un entrante o un primer plato vistoso y lleno de sabor.
Exquisito cocido gallego elaborado a fuego lento, muy completo y nutritivo. Con carne, patatas, garbanzos, habas y chorizos.
Desde Japón nos llega un plato realmente exquisito, sobre todo para amantes de sabores picantes.
Exquisita ensalada de pasta, tomate, cebolleta, maíz y un toque de nata. ¡Qué la disfruten!.
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