Receta de Envuelto de carne

Completa receta elaborada con un sofrito de carne y verduras y puré de patatas. Gratinado al horno con queso, gustará ¡tanto a niños como a mayores!

Ingredientes para la receta de Envuelto de carne

  • 300 gr. carne de ternera picada
  • 150 gr. carne de cerdo picada
  • 1/2 kg. de patatas
  • 200 ml. de leche
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de tomates frito
  • Queso rallado a gusto
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de envuelto de carne?

1

Primero, para hacer este envuelto de carne, herviremos las patatas (peladas), con la leche y agua y un poquito de sal.

2

Cuando estén hechas, las escurriremos y chafaremos con una pizca de mantequilla y dejamos reposar.

3

A continuación, seguimos con la elaboración de este envuelto de carne y ahora, cogemos una satén con aceite y sofreiremos, la cebolla, el pimiento verde y añadiremos la carne.

4

Mezclaremos todo y al fin pondremos el tomate y la sal y pimienta al gusto.

5

Cogeremos una bandeja de horno y en ella montamos nuestro envuelto de carne y para eso, pondremos primera capa de puré de patata y añadiremos la mezcla y cubrimos otra capa de puré de patata.

6

Para finalizar nuestro niño envuelto de carne molida o picada, pondremos el queso rallado por encima y al horno que hemos tenido pre calentado, tenerlo durante 15 minutos a 180ºC.

Recetas parecidas a Envuelto de carne

Carne de ternera rellena

¿No sabes cómo hacer carne rellena? En esta receta os enseñamos a prepararla de 10 formas diferentes y con partes distintas de la res.

Carne en salsa

Una buena receta de carne en salsa de cebolla, ajo, zanahorias y pimientos rojos, el acompañamiento ideal de un magro de cerdo en tacos cocinado a fuego lento.

Carne de res en su jugo

Este guiso de carne de res en su jugo es un plato muy completo y sabroso, presente en muchos estados de la república mexicana y ahora ¡también en tu mesa!

Carne de cerdo en salsa

Cebolla, pimiento, zanahoria, guisantes y champiñones, es lo que necesitas para preparar una salsa de verduras deliciosa para acompañar la carne de cerdo.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información