Receta de Espagueti boloñesa

Receta de pasta clásica, con carne de cerdo sobre sofrito de cebolla mezclada con tomate frito, como salsa para unos espagueti "al dente".

Receta de espagueti boloñesa

Ingredientes para la receta de espagueti boloñesa

  • 250 gr. de espagueti
  • 250 gr. de carne de cerdo picada
  • 1/2 cebolla
  • 150 ml. de tomate frito triturado
  • 1/2 copa de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espagueti boloñesa?

1

A la hora de cocinar los espagueti boloñesa, empezamos por picar la cebolla y sofreírla a fuego lento en una cazuela baja. Una vez transparente, añadimos el vino, removemos durante un minuto o dos hasta que se evapore el alcohol, y echamos la carne. Echamos sal y pimienta, y removemos hasta que se haga bien. Luego echamos el tomate, y lo mezclamos con la carne. ¡Ya tenemos hecha la salsa de los espagueti boloñesa!

2

Mientras se hace la cebolla, ponemos los espagueti a cocer con agua y sal. Cuando estén al dente, los escurrimos y los echamos a la olla con la salsa boloñesa. Por último, regamos con aceite de oliva, echamos orégano, removemos bien para que la salsa se mezcle con la salsa, y servimos los espagueti boloñesa calientes.

Foto orientativa: Sa_ku_ra

Receta de espagueti boloñesa enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Espagueti boloñesa

  • Espagueti negro con rape

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Espagueti negro con rape

    Ricos espagueti nero di sepia, acompañados de un sofrito con verduras y rape, y regados ligeramente con una salsa de nata con un toque picante.

  • Espagueti con albóndigas

    60 minutos Para 3 Moderada
    Receta de Espagueti con albóndigas

    Bolas de carne con salsa de tomate casera, como acompañamiento llamativo para unos sencillos espagueti, o cualquier otro tipo de pasta.

  • Boloñesa con nata

    50 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Boloñesa con nata

    Un clásico de las salsas italianas para pasta, la boloñesa con nata estará suave y rica con macarrones o espaguetis.

  • Espagueti con gambas

    17 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Espagueti con gambas

    Una elaboración que destaca por su rapidez y sencillez, los espagueti con gambas está buenísimos y se hacen en un momento.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR