Receta de Espaguetis a la albahaca con albóndigas

Deliciosa mezcla de pasta y carne. Este plato de espaguetis a la albahaca con albóndigas es uno de los favoritos en casa.

Receta de espaguetis a la albahaca con albóndigas

Ingredientes para la receta de espaguetis a la albahaca con albóndigas

  • 250 gr. de espaguetis
  • 8 hojas de albahaca
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 300 gr. de salsa de tomate frito
  • 1 tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para las albóndigas:
  • 300 gr. de carne picada de cerdo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

¿Cómo hacer la receta de espaguetis a la albahaca con albóndigas?

1

Lo primero que vamos a hacer a la hora de preparar los espaguetis a la albahaca con albóndigas es poner al fuego una cazuela grande con un poco de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite de oliva esté caliente, añadimos la cebolla y el pimiento picados con un poco de sal. Sofreímos durante unos minutos.

3

A continuación, mezclamos la carne picada con el huevo batido y el pan rallado, además de sal y pimienta negra molida. Hacemos albóndigas con la mezcla y las añadimos a la cazuela para que se doren.

4

Sobre las albóndigas, agregamos la albahaca picada y el tomate cortado en dados. Sofreímos todo junto y añadimos entonces la salsa de tomate frito. Cocinamos a fuego suave.

5

Cocemos la pasta según nos indique el fabricante. Añadimos la pasta a la cazuela.

6

Mezclamos los ingredientes de la espaguetis a la albahaca con albóndigas y añadimos un poco de sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva.

Foto orientativa: Fiona

Receta de espaguetis a la albahaca con albóndigas enviada por recetascomidas


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