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- Receta de espaguetis a la boloñesa con ensalada
Con esta receta de espaguetis a la boloñesa con ensalada tenemos una comida equilibrada en todos los sentidos y con mucho sabor.
Lo primero que debemos hacer es poner a pochar la cebolla para que la salsa de los espaguetis a la boloñesa con ensalada quede perfecta. La colocamos muy picada dentro de una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.
A continuación, añadimos dentro el pimiento verde y el rojo, también picados, y la carne de cerdo y de pollo. Mezclamos todo muy bien y dejamos que se cocine la carne.
Añadimos por encima el tomate machacado junto a la salsa de tomate frito. Cocinamos hasta que se consuma la mayoría del caldo.
Por otro lado, cortamos todas las verduras de la ensalada y la aliñamos con sal, aceite de oliva y pimienta negra molida.
Cocemos la pasta y la colocamos en un plato, bien escurrida. Servimos la espaguetis a la boloñesa con ensalada y a disfrutar.
Foto orientativa: SecretLondon123
Por su rico sabor y sencillez, este plato de espaguetis acompañado con salsa de tomate y carne picada gustará tanto a mayores como a niños. Delicioso.
Siempre podemos reinventarnos en la cocina, así que esta receta de espaguetis a la boloñesa picante puede ser el primer paso hacia ello.
Los espaguetis boloñesa para vegetarianos o veganos (si no añadimos queso), son una exquisita alternativa con lentejas a la pasta con carne tradicional.
Una ensalada de pasta muy original y diferente, con tomate, salchichón, chorizo blanco y jamón cocido como ingredientes principales.