Receta de Espaguetis al nero di seppia, con pollo y langostinos

Unos espaguetis negros, gracias a la tinta de calamar, acompañados de pollo y langostinos marinado en salsa teriyaki.

Receta de espaguetis al nero di seppia, con pollo y langostinos

Ingredientes para la receta de espaguetis al nero di seppia, con pollo y langostinos

  • 150-200 gr. de espaguetis negros
  • 6 langostinos frescos
  • 1/2 pechuga de pollo
  • Salsa teriyaki
  • Salsa de soja
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis al nero di seppia, con pollo y langostinos?

1

Trocear en taquitos la media pechuga.

2

Pelar los langostinos y extraer el conducto intestinal.

3

En un bol echar el pollo y los langostinos, añadir salsa teriyaki sin llegar a cubrir. Dejar marinando unos 30 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando.

4

Pasado ese tiempo, saltear el pollo y los langostinos ligeramente, añadir la salsa teriyaki que teníamos en el bol y un poco de salsa de soja. Dar un hervor y reservar caliente.

5

En abundante agua hirviendo, añadir la sal y cocer los espaguetis de 5 a 7 minutos (mirar las recomendaciones de la empresa envasadora).

6

Escurrir una vez cocidos y añadir la salsa que teníamos reservada con el pollo y los langostinos. Remover y servir enseguida.

Consejos del autor para hacer Espaguetis al nero di seppia, con pollo y langostinos:

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Lee la historia de esta y otras recetas en el blog Con Los Cinco Sentidos

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