Receta de Espaguetis con cebolla y ajo

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con cebolla y ajo?

Hacer estos espaguetis con cebolla y ajo no tiene ninguna complicación, y además será algo muy rápido, por lo que resultará un plato perfecto, para esos días en los que vamos con prisas.

Para comenzar los espaguetis con cebolla y ajo, lo que haremos es cortar la cebolla en concassé, y pelar y laminar los dientes de ajo. A continuación, pondremos una cazuela al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, echamos la cebolla y un poquito de sal. La pochamos hasta un poco antes de que empiece a reblandecer e incorporamos los ajos. Continuamos, hasta que la cebolla esté tierna.

Mientras, cocemos la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Después, la escurriremos, la volcaremos en la sartén y añadimos perejil picadito. Removemos bien, y ya tendremos los espaguetis con cebolla y ajo listos para servir.

Foto orientativa: Seph Swain