Receta de Espaguetis con picadillo

Espectacular es el sabor que le va a aportar la carne adobada con pimentón y orégano, a este fantástico plato de espaguetis con picadillo.

Ingredientes para la receta de Espaguetis con picadillo

  • 400 gr. de espaguetis
  • 400 gr. de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • Orégano
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con picadillo?

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Tendremos que comenzar a preparar estos espaguetis con picadillo, con antelación, si es posible, la noche antes.

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Lo primero para cocinar los espaguetis con picadillo, es dejar preparada la carne. Para ello, la echamos en un bol, le añadimos sal, pimentón, orégano y un chorrito de aceite. Mezclamos muy bien para ligar todos los ingredientes. Tapamos con papel film e introducimos el bol en el frigorífico durante al menos 1 hora (como decía, cuanto más tiempo mejor).

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En el momento de preparar el plato, pondremos a cocer la pasta en agua y sal, hasta que estén al dente. Después los escurriremos.

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Por otro lado, lo que hacemos es cortar la cebolla en concassé y poner una sartén con un poquito de aceite al fuego. Pochamos la cebolla y, cuando reblandezca, retiramos el aceite y volcamos la carne (con los jugos). Removemos hasta que la carne esté bien hecha y apartamos del fuego.

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Servimos la pasta con la carne picada, y ya tendremos preparado este plato de espaguetis con picadillo.

Foto orientativa: jules

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