Completísimo y sabroso plato de espaguetis con pollo y calabacín, que acompañaremos también con repollo y brotes de soja. ¡Te cautivará!
Receta de Espaguetis con pollo y calabacín

- 15 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pasta
Ingredientes para la receta de espaguetis con pollo y calabacín
- 300 gr. de espaguetis
- 200 gr. de pechuga de pollo
- 1 calabacín
- 150 gr. de repollo
- 1 lata pequeña de brotes de soja
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de espaguetis con pollo y calabacín?
Empezamos los espaguetis con pollo y calabacín, cortando el calabacín y el repollo muy finamente. Por otro lado, el pollo lo partimos en cubos.
Ahora, comenzaremos a cocinar los espaguetis con pollo y calabacín, poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el calabacín, el repollo, y un poco de sal. Rehogamos el conjunto, a fuego lento, hasta que la verdura reblandezca. En ese momento, agregamos el pollo (previamente le habremos echado sal) y mantenemos al fuego hasta que cambie de color y esté bien hecha. En el último momento, incluiremos los brotes de soja, rehogamos un poquito más, y apartamos del fuego.
Un poco antes de que se termine esto de hacer, ponemos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos y la mezclamos con lo que tenemos en la sartén.
Así, los espaguetis con pollo y calabacín estarán listos.
Foto orientativa: Jeremy Keith
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