Receta de Espaguetis con queso al horno

Para preparar estos espaguetis con queso al horno, primero cocinaremos la pasta en una cazuela con suficiente agua hirviendo, durante unos 8 minutos.

Mientras tanto, en otra cazuela, cocinaremos la carne junto con la cebolla bien picadita durante unos 5 minutos, hasta que la carne ya no esté rosada y dejamos reposar para después.

Verteremos la salsa de tomates, condimentaremos con la sal y reservaremos.

En otro recipiente mezclaremos bien los huevos, el queso parmesano y la mantequilla. Verteremos esta mezcla sobre los espaguetis y removeremos hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.

Ya tenemos todos los ingredientes de estos espaguetis con queso al horno, y ahora procederemos a montar las capas. Primero colocaremos la mitad de los espaguetis con huevo en una fuente apta para horno, cubriremos con la mitad del queso cottage, la mitad de la salsa de carne y la mitad del queso mozzarella.

Repetiremos de nuevo las capas, menos la mozzarella que dejaremos para el final. Meteremos la bandeja en el horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.

Después colocaremos el resto de la mozzarella y hornearemos nuestros espaguetis con queso al horno durante otros 20 minutos más o hasta que el queso esté bien derretido.

Foto orientativa: Martin