Receta de Espaguetis revueltos

Fantásticos espaguetis revueltos con huevos, que acompañaremos con queso fresco y cebollino. Échale por encima un poco de pimienta, y quedarán deliciosos.

Receta de espaguetis revueltos

Ingredientes para la receta de espaguetis revueltos

  • 400 gr. de espaguetis
  • 5 huevos
  • Queso fresco
  • Cebollino
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis revueltos?

1

Para preparar los espaguetis revueltos lo que haremos de entrada es poner a cocer la pasta en abundante agua con sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase (este tiempo será aproximadamente de 8 minutos). Cuando esté al dente, los escurriremos.

2

Ponemos al fuego la sartén en la que vamos a proseguir con la receta de espaguetis revueltos, y echamos un chorrito de aceite. Cuando esté templada, volcamos las pasta y los huevos batidos con sal. Removemos bien, hasta que los huevos estén totalmente cuajados. En el último momento incorporamos el queso fresco desmenuzado, el cebollino muy picadito y espolvoreamos pimienta negra recién molida. Damos vueltas para mezclar bien todos los ingredientes, y apartamos la sartén del fuego.

3

De esta forma tan sencilla, habremos terminado de preparar estos espaguetis revueltos.

Foto orientativa: Stacy Spensley

Receta de espaguetis revueltos enviada por recetascomidas


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