Receta de Espaguetis tex mex

Con el delicioso toque mexicano de esta original receta de espaguetis tex mex, conseguirás sorprender a todos tus invitados. ¡Y es muy fácil de preparar!

Ingredientes para la receta de Espaguetis tex mex

  • 350 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de maíz
  • 1 tetrabrik de tomate frito
  • Sazonador para burritos y fajitas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis tex mex?

1

Comenzamos la elaboración de nuestros suculentos espaguetis tex mex, poniendo a cocer la pasta en una cazuela con agua y sal.

2

Mientras, lavamos las verduras, y cortamos la zanahoria en pequeños taquitos; los pimientos verde y rojo, en finas tiras; la cebolla, en rodajas; y el tomate muy picadito.

3

Ponemos a calentar aceite de oliva virgen extra en una sartén grande, y vamos incorporando las verduras de nuestros espaguetis tex mex por este orden: primero la zanahoria, después el pimiento, la cebolla y, por último, el tomate picado. Cuando estas verduras estén medio cocinadas, añadimos el contenido de la lata de maíz.

4

Cortamos las pechugas de pollo en taquitos o en finas tiras, y las sazonamos al gusto. Cuando las verduras estén casi listas, agregamos el pollo, el sazonador para comida mexicana, y el tomate frito.

5

Cuando el pollo esté hecho, lo añadimos con la salsa a la pasta, previamente escurrida, y removemos bien todo. Nuestros deliciosos espaguetis tex mex están listos para servir.

Foto orientativa: kae71463

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