Esta receta de espárragos verdes gratinados es extremadamente fácil y rematadamente rica.
Receta de Espárragos verdes gratinados
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Esta receta de espárragos verdes gratinados es extremadamente fácil y rematadamente rica.
Antes de introducir los espárragos verdes gratinados al horno tenemos que saltearlos, así que colocamos al fuego una sartén y añadimos dentro un buen chorro de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, agregamos los dos dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.
Una vez dorados, troceamos los espárragos y los añadimos. Salpimentamos y salteamos hasta que estén dorados.
Colocamos los espárragos ya dorados en una fuente para horno. Añadimos sobre ellos la bechamel y sobre la bechamel el queso para gratinar rallado.
Horneamos los espárragos verdes gratinados durante unos diez minutos a 160ºC y servimos.
Foto orientativa: Fugzu
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