Receta de Espinacas con mozzarella

Para comer verduras de una forma rica y fácil de preparar la receta de espinacas con mozzarella es la mejor opción.

Receta de espinacas con mozzarella

Ingredientes para la receta de espinacas con mozzarella

  • 1 cebolla grande
  • 1 puerro
  • 500 gr. de espinacas
  • 500 ml. de caldo de verduras
  • 1 bola de queso mozzarella
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de espinacas con mozzarella?

1

Ponemos al fuego la cazuela donde vamos a preparar las espinacas con mozzarella y añadimos la cebolla y el puerro picados con un poco de aceite de oliva y sal.

2

Cuando tengamos ambos ingredientes bien pochados añadimos las espinacas muy picadas. Salteamos durante unos minutos y agregamos sobre el resto de ingredientes el caldo de verduras.

3

Cocinamos todo a máxima potencia hasta que el caldo se consuma casi por completo y añadimos nuez moscada, pimienta negra molida y una pizca de sal.

4

Una vez el caldo esté casi consumido, cortamos la bola de mozzarella en cuatro trozos y los añadimos a la cazuela.

5

Agregamos sobre espinacas con mozzarella un buen chorro de aceite de oliva y corregimos de sal antes de servir.

Foto orientativa: fugzu

Receta de espinacas con mozzarella enviada por recetascomidas


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