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- Receta de fajitas con carne
Estupendas fajitas con carne, cebolla y pimientos. Fáciles de hacer y deliciosas. En apenas unos 15 minutos tendrás un plato socorrido y muy nutritivo.
Lo ideal para preparar el relleno de estas fajitas con carne es utilizar un wok o una sartén honda.
Primero preparamos todos los ingredientes. La carne la cortamos en pequeños trozos. Después cortamos la cebolla en juliana y el pimiento en largas tiras.
Ponemos a calentar el aceite de oliva y cuando esté listo, doramos la cebolla junto con el pimiento. Cuando la cebolla esté dorada y el pimiento tierno, agregamos la carne. Una vez que la carne esta dorada salpimentamos y vertemos el vino blanco, para darle más sabor a las fajitas con carne. Y por último dejamos reducir el vino.
Una vez preparado el relleno, sólo nos queda echar un poco de mezcla sobre las tortitas de maíz y enrollar, quedando unas deliciosas fajitas con carne.
Foto orientativa: Martin
Recomiento que probéis a mezclar diferentes tipos de carne, simplemente teniendo un poco de cuidado a la hora de echarlos en la sartén, ya que requieren distintos tiempos de cocinado.
Si quieres, puedes usar carne picada para que la mezcla sea más homogénea. Además, la fajita será más fácil de comer.
Y por supuesto, no te olvides de acompañar estas fajitas con carne con una guarnición de guacamole.
Estas fajitas de verduras y carne son una delicia de la comida mexicana, pero en esta ocasión hechas "a la española" con verduras variadas y ternera.
Ricas fajitas o burritos de pollo. Una receta mexicana fácil, rápida, divertida y perfecta para una cena o una comida improvisada con los amigos.
Estupendas tortitas de maíz rellenas de pimientos rojo y verde, y de pollo doradito, todo cortado en tiras. Fáciles de hacer y riquísimas.
Socorridas como pocas comidas, las fajitas, en este caso de pollo, son perfectas para una comida rápida, una cena improvisada o un capricho con amigos.