Receta de Fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla

Preparar unos fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla es de lo más fácil a la hora de cocinar. Los toques asiáticos redondean la receta.

Receta de fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla

Ingredientes para la receta de fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla

  • 250 gr. de fideos chinos
  • 150 gr. de carne picada de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 lima
  • 1 cucharadita de polvo cinco especias
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla?

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Vamos a empezar la preparación de la receta de fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla poniendo al fuego una cazuela grande.

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Añadimos dentro de la cazuela un poco de aceite de oliva e incorporamos la cebolla cortada en juliana gruesa. La idea es que no se poche demasiado, sino que quede crujiente.

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Cuando salteemos un poco la cebolla, añadimos dentro la carne picada de pollo y la salsa de soja. Agregamos entonces la salsa de soja y el zumo de la lima. Mezclamos para que no se queme nada.

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Incorporamos entonces el polvo cinco especias y añadimos los fideos chinos. Regamos los fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla con el caldo de pollo y cocinamos a fuego fuerte durante unos diez minutos.

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Servimos el plato con o sin caldo, como más nos guste.

Foto orientativa: Fiona

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