Unos fideos con verdura cargaditos de sabor y textura, con un toque oriental riquísimo, a cargo de la salsa de soja. Muy recomendables.
Comienza la elaboración de los fideos con verduras: lavaremos y pelaremos las verduras que, luego, cortaremos en tiritas, teniendo en cuenta que el grosor que le demos nos prestará la textura que más nos guste, más al dente o más hecha.
Mientras troceamos las verduras, ponemos una olla con agua al fuego y cocemos los fideos según las instrucciones del fabricante, teniendo en cuenta que se hacen mucho más rápido que otras pastas y que, por lo general estarán cocidos en unos cuatro o cinco minutos. Apartamos y escurrimos.
Es el momento de prestarle atención al wok, imprescindible en estos fideos con verdura. Lo ponemos al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté bien caliente y comience a echar humo, ponemos las verduras y las cocinamos, sin dejar de remover, durante cinco minutos.
Finalmente, servimos los fideos con verduras por encima y rociamos con un chorreoncito de salsa de soja.
Foto orientativa: jlastras
Con esta deliciosa sopa de fideos con verduras tendremos un primer plato completo y cargado de sabor. Una elección perfecta para los días de invierno.
Si te gusta la comida oriental, nada mejor que esta peculiar versión de fideos chinos acompañados de verduras y por supuesto, salsa de soja.
Los fideos de arroz con verduras son todo un clásico de la gastronomía asiática. Lo mejor de todo es que podemos añadir lo que más nos guste.
Esta receta de fideos vermicelli con verduras, gracias al rico sabor del curry y al toque picante de la guindilla, se convertirá en una de tus favoritas.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
