Receta de Fideuá tres pimientos

¿Cómo hacer la receta de fideuá tres pimientos?

Para preparar este rico fideuá tres pimientos, empezaremos a lavar bien y cortar los pimientos en dados.

Una vez cortados los pimientos, los echaremos en una sartén honda anti-adherente, con un chorrito de aceite de oliva y un poco de ajo molido, para potenciar su sabor.

Tras pasar unos minutos, 5 más o menos, echaremos los fideos gordos tipo fideuá, y comenzaremos a mover continuamente para que no se pegue en la sartén.

Una pasados unos dos minutos, y para terminar de cocinar el fideuá tres pimientos, sazonaremos y echaremos el caldo de pollo. Dejaremos cocer unos minutos, hasta que la pasta esté en su punto.

Puedes servir el fideuá tres pimientos totalmente escurrido, o bien con un poco de caldo, como más te guste. Para los fríos días de invierno, con el caldo calentito entrará mejor.