Receta de Fideuá tres pimientos

Si quieres preparar una fideuá de forma rápida y sencilla, esta receta te encantará por ser completa y estar buenísima.

Ingredientes para la receta de Fideuá tres pimientos

  • 250 gr. de fideos gordos tipo fideuá
  • 1/2 l. de caldo de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • Ajo molido
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de fideuá tres pimientos?

1

Para preparar este rico fideuá tres pimientos, empezaremos a lavar bien y cortar los pimientos en dados.

2

Una vez cortados los pimientos, los echaremos en una sartén honda anti-adherente, con un chorrito de aceite de oliva y un poco de ajo molido, para potenciar su sabor.

3

Tras pasar unos minutos, 5 más o menos, echaremos los fideos gordos tipo fideuá, y comenzaremos a mover continuamente para que no se pegue en la sartén.

4

Una pasados unos dos minutos, y para terminar de cocinar el fideuá tres pimientos, sazonaremos y echaremos el caldo de pollo. Dejaremos cocer unos minutos, hasta que la pasta esté en su punto.

5

Puedes servir el fideuá tres pimientos totalmente escurrido, o bien con un poco de caldo, como más te guste. Para los fríos días de invierno, con el caldo calentito entrará mejor.

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