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VerdurasUn sabor picante y delicioso inunda nuestras papilas gustativas al comer este delicioso filete de pescado a la diabla.
Receta de Filete de pescado a la diabla
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pescados
Un sabor picante y delicioso inunda nuestras papilas gustativas al comer este delicioso filete de pescado a la diabla.
Para preparar el filete de pescado a la diabla empezamos poniendo una cazuela al fuego y agregando la mantequilla. Añadimos entonces los dientes de ajo machacados y los salteamos.
Añadimos la cebolla muy picada con una pizca de sal. Agregamos entonces el pescadoy lo doramos por ambas caras.
Trituramos los chiles chipotles con una pizca de agua y lo añadimos al filete de pescado a la diabla que estamos preparando.
Regamos todo con la salsa de tomate frito y cocinamos a fuego fuerte durante un par de minutos para que espese.
A continuación, añadimos el agua y corregimos de sal. Ponemos el fuego del filete de pescado a la diabla a máxima potencia durante veinte minutos para que se forme una salsa espesa, y el pescado se termine de cocinar.
Dejamos reposar durante unos minutos y servimos nuestro exquisito pescado a la diabla.
Foto orientativa: Italychroniclesphotos
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