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- Receta de filetes de pavo con chutney de mango
Este plato de filetes de pavo con chutney de mango nos irá a las mil maravillas para esos días en los que no tenemos mucho tiempo de cocinar.
Lavamos la carne para hacer los filetes de pavo con chutney de mango y los secamos con papel de cocina absorbente. Los colocamos en un recipiente. Mezclamos el aceite con el brandy, la sal, la pimienta y el pimentón y dejamos la carne adobando en este aliño durante 10 minutos.
Mientras esperamos iremos lavando los tomates, desechamos el rabillo y les hacemos un corte en forma de cruz en la parte superior. En ese corte, introducimos a presión un poco de mantequilla.
Escurrimos los filetes de pavo con chutney de mango y los doramos por ambos lados durante unos 5 minutos en una plancha precalentada. Asamos también los tomates.
A la hora de presentar los platos, acompañamos la carne con 1 cucharada de chutney y, si nos apetece, con arroz o pan de barra recién hecho. ¿A que no hay quién se resista a estos filetes de pavo con chutney de mango?
Foto orientativa: delgaudm
Deliciosa elaboración de filetes de pavo a la naranja, con un riquísimo toque de aceitunas negras y albahacas. Mediterráneo y exquisito.
Carne de pavo, queso, jamón cocido, bacon y vino blanco, es lo único que se necesita para preparar unas deliciosas pechugas de pavo al horno.
Unos filetes de pavo rellenos hechos más rápida y limpiamente en la Thermomix. Quedarán jugosos y deliciosos, ideales para los niños de la casa.
Unos filetes de pavo al pan de higo, dulzones y jugosísimos. Realmente ricos y muy fáciles de comer y de hacer. A los niños les encanta esta receta.