Receta de Filetes de pavo en salsa de limón

Magníficos filetes de pavo con salsa de limón. Ligeros y deliciosos, para una cena sin pesadez, y estupendos para quienes siguen una dieta baja en calorías.

Ingredientes para la receta de Filetes de pavo en salsa de limón

  • 100 gr. de pechuga de pavo fileteada
  • Un par de limones
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de filetes de pavo en salsa de limón?

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Para elaborar unos deliciosos filetes de pavo con salsa de limón, lo primero que haremos será coger un bol en el que pondremos el zumo de los limones, un chorrito de aceite de oliva, la cucharadita de mostaza, sal y pimienta. Batimos muy bien hasta que nos quede una salsa emulsionada.

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A continuación, ponemos una sartén al fuego y cuando esté muy caliente, echamos los filetes sobre ella, sin sal.

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Dejamos que se cocine la carne de los filetes de pavo con salsa de limón, y una vez cocinada por ambos lados, la ponemos en un plato. Regamos inmediatamente con la salsa que teníamos preparada (la cantidad es al gusto de cada uno) y los comemos en el momento.

Foto orientativa: Flickr/SodexoUsa

Consejos del autor para hacer filetes de pavo en salsa de limón

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Una guarnición ideal para los filetes de pavo con salsa de limón sería una estupenda ensalada verde o unos tomates con aceite y orégano.

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