Receta de Filetes de pollo con alcachofas

Es importante para estos filetes de pollo con alcachofas que los ingredientes sean frescos y tengamos cuidado con el tiempo en la cocina.

Ingredientes para la receta de Filetes de pollo con alcachofas

  • 4 filetes de pollo
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 300 gr. de corazones de alcachofas
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de filetes de pollo con alcachofas?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar los filetes de pollo con alcachofas es aliñar el pollo, así que lo colocamos en un bol y agregamos por encima el diente de ajo machacado, sal, pimienta negra molida y el zumo del limón.

2

Tras unos diez minutos macerando, colocamos al fuego una sartén con aceite de oliva y doramos los filetes por ambos lados.

3

Para aprovechar el macerado que hemos preparado para el pollo, colocamos en un cazo pequeño un poco de aceite de oliva y agregamos dentro las alcachofas troceadas y vertemos por encima el aliño de los filetes.

4

Cocinamos hasta que el macerado se reduzca por completo y las alcachofas estén doradas.

5

Servimos los filetes de pollo con alcachofas recién hechos y acompañados de nuestra salsa favorita.

Foto orientativa: Alt10trader

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