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VerdurasUna forma muy divertida de hacer que los niños coman de todo. Esta focaccia de salchicha es inigualable.
Receta de Focaccia de salchicha
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pizzas
Una forma muy divertida de hacer que los niños coman de todo. Esta focaccia de salchicha es inigualable.
El primer paso para preparar una estupenda focaccia de salchicha es amasar la base, así que ponemos en un bol la harina de fuerza y añadimos sobre ella la pizca de sal.
A continuación, disolvemos la levadura fresca en el agua y batimos junto a la mantequilla y el aceite de oliva. Vertemos sobre la harina y amasamos todo con las manos.
Cuando tengamos la masa de la focaccia de salchicha bien amasada la tapamos y la dejamos reposar en un lugar cálido durante media hora.
Estiramos la masa y dividimos en dos. Colocamos de forma repartida las salchichas y tapamos con la otra mitad de la masa.
El siguiente paso es cortar la masa alrededor de las salchichas y apretar bien para que queden cubiertas al máximo.
Horneamos las focaccia de salchicha durante unos veinte minutos a 180ºC, teniendo cuidado de que no se doren demasiado.
Foto orientativa: Fugzu
Con harina, agua, levadura fresca, sal y aceite, te enseñamos a hacer la masa base de la focaccia con Thermomix, para que le des el sabor que más te guste.
La focaccia es la antecedora de la pizza, procede del sur de Italia y que además de ser muy fácil de hacer, está buenísima. ¿A qué esperas para probarla?
Si ya esta focaccia aromatizada con tomillo y romero está rica para tomar sin nada, rellena de tomate triturado y jamón serrano ¡está espectacular!
Esta focaccia de olivas es un pan típico italiano pariente lejano de la pizza, terriblemente fácil de preparar y ¡delicioso!
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