Receta de Frijoles borrachos

Unos frijoles cocidos y unas verduras rehogadas en un poco de margarina o mantequilla, y tendrás un plato de legumbres delicioso.

Receta de frijoles borrachos

Ingredientes para la receta de frijoles borrachos

  • 5 tazas de frijoles cocidos
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla roja o blanca
  • 2 tomates
  • Un poco de margarina, mantequilla o aceite

¿Cómo hacer la receta de frijoles borrachos?

1

Dado que la legumbre está cocida, preparar los frijoles borrachos es muy sencillo y rápido.

2

Lo primero que haremos es echar en un sartén un poco de margarina e ir agregando las verduras en este orden. Primero echamos la cebolla cortada en rajitas. Mientras se rehoga, cortamos los pimientos verde y rojo en tiras, y lo agregamos a la sartén.

3

Lavamos los tomates, los cortamos en tiras y lo añadimos también a la sartén donde estamos preparando la salsa de los frijoles borrachos. Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, lo dejamos al fuego unos 3 minutos y añadimos los frijoles.

4

Una vez que todo esté en la sartén, lo dejamos que cueza entre 5 y 10 minutos y listos para comer.

Foto orientativa: A - Bernard-Ausoleil

Consejos del autor para hacer Frijoles borrachos:

1

Espero que los frijoles borrachos os resulten tan delicioso como a mi. Que lo disfruten y buen provecho.

2

Aunque esta receta se llama frijoles borrachos, la realidad es que no lleva ni una gota de alcohol, jeje.

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