Sorprende a los más pequeños de la casa con esta rica merienda o postre de calabaza frita, huevo, harina, azúcar y caramelo. ¡Listo en 10 minutos!
Receta de Fritura de calabaza
- 0 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Dulces
Ingredientes para la receta de fritura de calabaza
- 400 gr. de calabaza frita
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de harina
- 1 cucharada de salsa de caramelo
- Canela azucarada
- Hojas de menta
¿Cómo hacer la receta de fritura de calabaza?
Comenzamos nuestra fritura de calabaza mezclando los huevos con el azúcar y la harina.
Los vamos batiendo suavemente y cuando esté todo integrado, añadimos la salsa de caramelo. Removemos y reservamos.
Ahora, el siguiente paso en esta fritura de calabaza es poner la calabaza frita en una fuente y a continuación vertemos la mezcla que hemos preparado anteriormente con el huevo, el azúcar, la harina y la salsa de caramelo por encima.
Finalizamos la fritura de calabaza espolvoreando sobre la fuente donde se encuentran todos los ingredientes de nuestro plato, la canela azucarada y decorándolo con unas hojitas de menta. ¡Listo!
Foto y fuente: El Tabaler petit
Consejos del autor para hacer Fritura de calabaza:
Esta fritura de calabaza es un plato que nos llega desde Sudáfrica.
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