Sorprendente mezcla de sabores en estas galletas con dos chocolates donde nos encontramos el dulce y el amargo fusionados de una forma perfecta.
Lo primero es preparar la masa de las galletas con dos chocolates, así que tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura. Colocamos ambos ingredientes en un bol y lo reservamos.
En otro lado, batimos la mantequilla hasta que sea una crema y agregamos los huevos, uno a uno, mientras seguimos batiendo.
Incorporamos la esencia de vainilla y el azúcar blanco, además de la pizca de sal.
En este momento, añadimos a la harina el cacao en polvo y mezclamos. Incorporamos sobre la harina los ingredientes húmedos y con las manos vamos amasando hasta que no se pegue.
Hacemos bolas pequeñas con la masa de las galletas con dos chocolates y las aplastamos un poco para que cojan forma.
Colocamos en una bandeja para horno con papel sulfurizado y hacemos con el dedo un hueco en el centro de cada galleta. Rallamos el chocolate de repostería y lo agregamos dentro del hueco que hemos hecho.
Horneamos las galletas con dos chocolates a 180ºC durante unos diez minutos.
Foto orientativa: Fugzu
De forma fácil y sin tener que dedicarle mucho tiempo, podemos tener una tarta deiliciosa, vistosa y barata, como postre de cualquier celebración.
Fáciles, rápidas y crujientes galletas integrales cubiertas con por una fina capa de chocolate que hará las delicias en los desayunos y meriendas.
Una mezcla de sabores como la del bizcocho con dos chocolates es siempre un auténtico acierto.
¿Te imaginas un esponjoso bizcocho en el que se sustituye la harina por unas deliciosas galletas rellenas de chocolate? Aquí tienes su receta. Buenísimo.
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