En pocos minutos, vas a tener preparado este saludable y delicioso plato de garbanzos con jamón curado. Seguro que te encantarán los resultados.
Receta de Garbanzos con jamón

- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Ingredientes para la receta de garbanzos con jamón
- 2 botes de garbanzos cocidos
- 200 gr. de jamón curado
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 l. de caldo vegetal
- Aceite de oliva
¿Cómo hacer la receta de garbanzos con jamón?
Vamos a preparar unos ricos garbanzos con jamón, comenzando por cortar la cebolla y el pimiento en concassé. Por otro lado, el jamón lo partiremos en taquitos.
Una vez hayamos preparado los ingredientes de este plato de garbanzos con jamón, pondremos una cazuela al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento, y lo rehogamos hasta que reblandezcan. En ese momento, incorporamos el jamón, damos unas vueltas, y vertemos el caldo vegetal. Esperamos hasta que rompa a hervir, volcamos las legumbres lavadas y escurridas, y mantenemos el conjunto al fuego, durante unos 7 minutos.
Transcurrido el tiempo, apartamos la cazuela con los garbanzos con jamón, y ya tendremos listo para servir, este sencillísimo plato.
Foto orientativa: darioalvarez
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!