Receta de Granizado de mosto y granada

Un granizado bien sabrosón para los tiempo de calor y sobre todo muy original, a base de granada y mosto de vino tinto.

Receta de granizado de mosto y granada

Ingredientes para la receta de granizado de mosto y granada

  • 1/2 docena de granadas
  • 1/2 l. de mosto tinto
  • 2 limas
  • 6 cucharadas de sirope de granada
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 limón

¿Cómo hacer la receta de granizado de mosto y granada?

1

Evidentemente comenzaremos por desgranar la fruta y, para ello, partimos las granadas en dos mitades y vamos sacando los granitos para preparar el rico granizado de mosto y granada.

2

Colocamos todos los granos en una ollita, añadimos el sirope y el azúcar y 125 ml. del mosto tinto. Dejamos cocer durante cinco minutos y luego lo trituramos un poquito en el vaso de la batidora, lo colamos y dejamos que el líquido se enfríe.

3

Exprimimos el zumo de las limas y lo añadimos al triturado de granada. Incorporamos también el resto del mosto y lo llevamos todo al congelador. El granizado de mosto y granada deberá congelar durante cinco horas y deberemos removerlo de vez en vez durante ese tiempo.

4

Cortamos el limón en rodajas. Servimos el granizado de mosto y granada en vasos individuales y adornamos con unas rodajas de limón fresco.

Foto orientativa: Gudlyf

Receta de granizado de mosto y granada enviada por recetascomidas


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