Receta de Grelos con gambas

¿Cómo hacer la receta de grelos con gambas?

Colocamos al fuego la cazuela en la que vamos a preparar los grelos con gambas y añadimos aceite de oliva.

Pelamos la cebolla y cortamos en juliana. Añadimos la cebolla en juliana a la cazuela y espolvoreamos un poco de sal fina. Dejamos que la cebolla se ponga dorada.

A continuación, añadimos los dientes de ajo muy machacados e incorporamos los grelos para que vayan soltando el agua.

Pelamos las gambas y las agregamos a la cazuela para que se vayan dorando con los otros ingredientes.

Salpimentamos un poco los grelos con gambas y dejamos que se cocinen durante cinco minutos.

Cubrimos con un poco de agua la cazuela de grelos con gambas y ponemos el fuego a máxima potencia para que el agua se evapore.

Servimos muy caliente el plato para que se aprecien a la perfección los sabores.

Foto orientativa: Arndog