Receta de Guisantes con bacon y jamón

Un buen plato de los sanos y ricos guisantes, enriquecidos con tiras de bacon y jamón.

Ingredientes para la receta de Guisantes con bacon y jamón

  • 750 gr. de guisantes (congelados)
  • 200 gr. de bacon
  • 200 gr. de jamón serrano
  • Aceite
  • Sal
  • Ajo molido (al gusto)

¿Cómo hacer la receta de guisantes con bacon y jamón?

1

Ponemos a cocer los guisantes congelados en agua hirviendo, con un poquito de sal y un chorrito de aceite.

2

Mientras se cuecen los guisantes, vamos partiendo el bacon en tiras y el jamón en trocitos pequeños. Una vez partidos, los rehogamos en una sartén, con un poco de aceite.

3

Cuando los guisantes estén cocidos, los escurrimos e incorporamos a la sartén con el bacon y jamón. Le echamos el ajo molido para darles más sabor y les damos unas vueltas para que tomen bien el sabor de todo.

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